フィリップ パカレ マール 2017

入手困難な貴重品 フィリップ　パカレ マール・ド・ブルゴーニュ2017 【マール・ド・ブルゴーニュ】 2022年にリリースされたパカレ初のマール。初ロットは市場で瞬時に完売し入手困難な幻のマールとなったほど。2015年からマールの蒸留を開始したらしい。銅製の蒸留器でブルゴーニュの伝統に則りブドウの茎まで使用して蒸留している。使用されるブドウはコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュのピノ・ノワール。熟成には白ワインで使用した古樽を使用。容量500ml。2023年入荷のこのロットは2017年産でアルコール度数50.7％。日本のインポーターへの入荷96本。 熟成期間···〜9年 一本あたりの容量···500 〜 749ml 総数···1本 アルコール度数···50 ～ 54% 産地···ブルゴーニュ