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Hyde de Villaine Ygnacia Pinot Noir Carneros（赤ワイン)：カリフォルニア：ナパ・ヴァレー
・アルコール14%
・フルボディ750ml
・定価1万9千円
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー・ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。「イグナシア」の名前は、ラリー・ハイドの従兄弟であり、ド・ヴィレーヌ氏の妻であるパメラ・フェアバンクスの家系で、スペインからの移民であるデラグエラ家の女性の名前に因む。
新たに植樹された 0.76haのピノ ノワールの畑から、わずか樹齢５年のピ・ノワールを収穫。25％フレンチオークの新樽で17ヶ月熟成。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。
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食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
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